사회
광양 백운산 ‘초피’ 인기…가격 ‘껑충’
광주에서 젠피로 많이 부르는 '초피'가 최근 각광을 받고 있다.향신료뿐 아니라 화장품과 약품의 원료로도 많이 사용되면서 가격도 껑충 뛰었다.수풀이 우거진 백운산 자락.열매를 따는 농민의 손길이 분주하다.조그마한 알갱이들이 순식간에 주머니에 가득 쌓인다.젠피 혹은 제피로도 부르는 초피다.운향과의 산초나무속 여러해살이인 초피나무는 오랜 기간 향신료로 널리 쓰였다.최근에는 건강식품이나 한약재, 화장품의 원료로 많이 사용되면서 국내는 물론 일본에서도 인기다.주로 5월부터 열매가 열리는데 수확하자마자 팔려나갈 정도로 인기가 많다.지난해 kg
홍경서 2022-08-22 18:02:41







