대전시, ‘외식업소 맞춤형 경영 컨설팅’ 지원

대전시가 비대면 외식 소비환경의 변화에 따라 지역의 소규모 음식점을 대상으로 1:1 맞춤형 경영컨설팅을 지원한다.

대전시가 코로나19 장기화로 인한 외식업소의 경영위기 극복을 위해 ‘외식업소 경영컨설팅 사업’을 추진한다. 

이번 사업은 코로나19 이후 포장, 배달 증가 등 비대면 외식 소비환경의 변화에 따라 배달메뉴, 포장 디자인 개발, 배달플랫폼 활용, 경영관리, 고객서비스, 홍보마케팅 등 매출 증대를 위한 종합컨설팅을 제공하는 사업이다.

신청대상은 공고일 기준 대전시에 영업신고를 한 후 1년이 경과한 종사자 5명 미만의 소규모 일반 음식점이며, 신청기간은 오는 3월 11일까지다.

참여를 희망하는 업소는 대전시청 홈페이지 공고를 확인하고 신청서를 작성해 대전시청 식의약안전과로 직접 방문 제출하거나 이메일로 제출하면 된다. 

또한 각 구청 위생담당 부서나 한국외식업중앙회대전광역시지회 방문 신청도 가능하다.

한편, 대전시는 신청업소 중 사전진단을 통해 3월말까지 20개 업소를 선정하고 4월부터 연말까지 컨설팅 전문가가 업소를 직접 방문해 영업환경에 따른 1:1 맞춤형 컨설팅을 지원할 예정이다.