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창업 생존율 91% 이끄는 실전 외식업 교육, 서울시 '프렙 아카데미’
- 1~7기 수료생 135명 중 79명 창업 성공, 창업생존율 91%, 교육 만족도 98.6%로 높은 호응
- 청년 외식업 창업가 육성을 통한 골목상권 활성화, 선순환 창업생태계 마련 목표
서울시가 운영하는 청년 외식 창업 교육 프로그램 ‘프렙 아카데미’가 올해 운영 5주년을 맞아 교육 인원과 지원 규모를 대폭 확대한다. 기존 성수 캠퍼스 외에 신규 교육시설을 추가 조성(2025년 하반기 예정)해 연간 교육 인원을 기존 40명에서 60명까지 늘리고, 실무 중심의 단기 특강도 기존 100명에서 120명 규모로 확대해 창업 교육수요에 적극 대응한다는 계획이다.이와 함께 ‘프렙 아카데미 8기’가 지난 3월 28일(금) 개강하며 외식업, 식음료, 베이커리 분야 창업을 준비하는 만19
김용국 2025-04-03 13:50:28







